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紫甘蓝凉拌硬

凉拌紫甘蓝的做法_11110

紫甘蓝凉拌硬

紫甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病

主料:紫甘蓝100g、红萝卜50g。

辅料:鸡精适量、盐适量、酱油适量、香油适量、香菜适量

凉拌紫甘蓝的做法:

1:紫甘蓝切丝

紫甘蓝凉拌硬

2:红萝卜切丝

紫甘蓝凉拌硬

3:将紫甘蓝、红萝卜用盐水浸泡10分钟

紫甘蓝凉拌硬

4:用香油、鸡精、酱油、蚝油做好调料

紫甘蓝凉拌硬

5:将浸泡后的紫甘蓝、红萝卜捞起沥干水分

紫甘蓝凉拌硬

6:撒上香菜

紫甘蓝凉拌硬

7:倒入做好的调料搅拌均匀即可食用

紫甘蓝凉拌硬

小贴士:紫甘蓝、红萝卜要用淡盐水浸泡

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