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清炖排骨需要放什么

清炖排骨的做法_2

清炖排骨需要放什么

前两天去医院检查,医生说我家那位恢复得不是很好,还得多喝骨头汤,鱼汤,鸡汤。于是乎又买了好些骨头放在冰箱里,想着法子给他煲汤喝。今天的这款清炖排骨,是他喜欢的一款汤,不用太多的调料,那种原始的鲜味就让人百喝不厌。

主料:排骨400g。

辅料:红枣适量、盐适量、香菇2朵、姜2片

清炖排骨的做法:

1:排骨备好

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2:简单的配料:红枣,香菇,姜片

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3:香菇切成小块

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4:起锅烧水,冷水把排骨下锅焯去血水捞出

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5:另起锅烧水,把排水骨,姜片,香菇放锅里

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6:选择煲汤键,煲至骨汤发白加入食盐

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7:盛入碗里即可享用啦

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小贴士:这种是滋补汤,时间要稍久些

清炖排骨的做法_5

清炖排骨需要放什么

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者。湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。

主料:子排500g。

辅料:香葱适量、盐适量

清炖排骨的做法:

1:子排斩件,

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2:清洗后倒进电压锅里,

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3:加清水,

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4:高压30分钟,

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5:炖好的子排汤,

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6:放点盐再次烧开,

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7:撒上香葱即可。

清炖排骨需要放什么

小贴士:炖排骨适当放点姜片,散寒提味。

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