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豆苗炸豆腐汤

豌豆苗豆腐汤的做法

豆苗炸豆腐汤

冬天多给家人喝这汤,清香滑嫩,爽口开胃,饭后来一碗,给鸡汤都不换,清肠刮油,还能抗菌消炎。

主料:豌豆苗150g、豆腐10小块、胡萝卜小半根。

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、芝麻油少许

豌豆苗豆腐汤的做法:

1:豌豆苗摘洗干净,豆腐就是这样的小块,回来过水冲洗一下

豆苗炸豆腐汤

2:豆腐切薄片,豌豆苗切段,胡萝卜去皮洗净切丝

豆苗炸豆腐汤

3:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜丝翻炒

豆苗炸豆腐汤

4:加入适量的水大火烧开

豆苗炸豆腐汤

5:水开后下入豆腐继续煮开

豆苗炸豆腐汤

6:豆腐煮至飘起来

豆苗炸豆腐汤

7:下入豌豆苗,待豌豆苗变软立刻关火,加入盐、胡椒粉调味

豆苗炸豆腐汤

8:出锅,喜欢的加点芝麻油调味更香。

豆苗炸豆腐汤

小贴士:调味料随自己喜欢的口味添加

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