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偷天换日榨菜豆腐txt

榨菜豆腐的做法_0

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今天做了榨菜炒豆腐,两种食材搭配在一起的味道很是鲜美,配粥也是可以的,还加入了一些干红辣椒,很是下饭呢。

主料:豆腐200g、榨菜100g。

辅料:猪油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、干红辣椒适量

榨菜豆腐的做法:

1:将豆腐洗净后切成小块

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2:将榨菜切成细末

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3:在烧热的锅中放入猪油融化

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4:放入榨菜翻炒变色

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5:放入豆腐块翻炒均匀

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6:放入盐

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7:放入老抽

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8:放入干红辣椒翻炒

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9:放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

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10:接下来就是享用美味了

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小贴士:放些干红辣椒会很香。

榨菜豆腐羹的做法

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,专家提示,每天摄取一定程度的豆制品有益健康。而榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,人们喜欢用它来开胃健脾、辛忾添精、增食助神。当豆腐遇上榨菜,榨菜的咸香激发出豆腐的清香,那种感觉真的是好极了!这道榨菜豆腐羹清香可口,非常适合餐前开胃!

主料:内脂豆腐1盒、全蛋液1个、猪肉末20g、榨菜20g。

辅料:玉米油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、小葱适量

榨菜豆腐羹的做法:

1:选用乌江榨菜20克洗净切成沫待用。

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2:内脂豆腐用水冲洗后,用小刀横竖划成小块待用。

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3:再准备少许肉糜、葱花待用。

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4:肉糜、榨菜沫进锅用玉米油爆香,盛出。

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5:小锅内加入适量水,放入切好的豆腐,加适量盐炖煮。

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6:小锅内加入适量水,放入切好的豆腐,加适量盐炖煮。

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7:将水淀粉均匀倒在锅里,再将全蛋液均匀倒入,最后撒上葱花关火。淋上少许麻油、胡椒粉,香喷喷的豆腐羹就好了!

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小贴士:1、因为是餐前开胃羹宜清淡,注意盐的用量不要多。2、这道羹属于快手菜,非常适合上班一族。2、豆腐羹内可以按照自己的喜好添加火腿沫、香菇沫等食材。

榨菜拌豆腐的做法

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比较好吃的凉拌菜,方便简单的一道早餐

主料:豆腐300g、榨菜50g、葱花50g。

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、麻油适量

榨菜拌豆腐的做法:

1:豆腐准备好

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2:将豆腐切片

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3:然后摆放盘子中

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4:葱花和榨菜切碎

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5:准备摆放在豆腐上

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6:将榨菜和葱花摆在豆腐上,浇上酱油和麻油就可以

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小贴士:加入榨菜,可以不放盐

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