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如何炒青椒土豆片好吃

土豆片炒青椒的做法_1

如何炒青椒土豆片好吃

很普通的家常菜,但是很受欢迎哦。这道土豆片炒青椒颜色非常好看,很有食欲,二者搭配起来,口感也很好,大家也不妨试一试哦。

主料:土豆300g、青椒200g。

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、山西陈醋适量

土豆片炒青椒的做法:

1:土豆切片后凉水冲洗

如何炒青椒土豆片好吃

2:青椒洗净掰块

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3:锅中油热后加葱花爆香

如何炒青椒土豆片好吃

4:倒入土豆片和青椒翻炒,加生抽、盐、醋

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5:加少量水翻炒

如何炒青椒土豆片好吃

6:出锅装盘

如何炒青椒土豆片好吃

小贴士:土豆切片后用凉水冲一下,去除淀粉口感清脆。

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